• Izdanje: Potvrdi
IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NUTRICIONISTA UPOZORAVA - NE KUPUJTE OVA JAJA: Drže ih po marketima, a nisu bezbedna! Izbegavajte i ona sa oznakom 2 i 3

Autor Marija Ivetić

Osim oznake na kutiji jaja na koju bi potrošači trebalo da obrate računa, savetuje im se i da ne kupuju jaja koja se čuvaju van frižidera, kao i da ih ne konzumiraju nakon isteka roka trajanja.

 GetOriginalImageById.jpg Izvor: Mondo/ Stefan Stojanović/Printscreen/Youtube/K1 televizija

Mnogi od nas gotovo svakodnevno konzumiraju jaja čija je ponuda po marketima poslednjih godina dosta raznovrsna. U ponudi se mogu naći jaja različitih veličina i oznaka, a šta nam tačno sve one govore, objašnjava Ana Banduka Todorović, nutricionista – specijalista javnog zdravlja.

Pre svega, kada govorimo o vrsti jaja, nutricionistkinja ističe da su prepeličja jaja ta koja su najzdravija jer u nutritivnom smislu imaju višestruko više nutritijenata u odnosu na kokošija. Takođe, značajan je faktor i to da li konzumiramo jaja koka iz kaveznog ili slobodnog uzgoja, a kako biste se uverili u kvalitet jaja, najbolje je da okrenete njihovu ambalažu gde ćete videti sitnu oznaku sa brojem koji označava poreklo jaja, odnosno o kakvom načinu uzgoja koka nosilja je reč.

Šta označavaju brojevi na jajima?

0 – Jaja organski uzgoj
1 – Jaja koka iz slobodnog uzgoja
2 – Jaja iz podnog uzgoja
3 – Jaja iz kaveznog uzgoja

Nula označava organska jaja, koja su i najskuplja, broj 1 jaja iz slobodnog uzgoja gde kokoške provode vreme napolju, imaju pristup njihovoj prirodnoj hrani i slobodno se kreću.

Jaja srećnih koka?

Broj 2 označava podni uzgoj, ali iako se takva jaja prodaju pod sloganom “srećnih koka”, imajte u vidu da to nije slučaj jer su jednako zatvorena kao ona pod brojem 3, sa tom razlikom što se koke iz podnog uzgoja kreću u okviru zatvorenog prostora.

“Svakako su bolja jaja iz slobodnog uzgoja dobijena od koka koje kljucaju napolju i izložene su suncu, nisu zatvorene u kavezu. Na taj način koke apsorbuju D vitamin koji konzumiramo putem jaja, čistije su i nemaju puno hormona. Preporuka je da ko može kupi takva jaja jer je u pitanju zdravija varijanta”, kaže nutricionistkinja.

S druge strane, kada je u pitanju veličina jaja, navodi da ona nema nikakve veze sa njihovim kvalitetom, već je stvar samo ličnog afiniteta.

“Oznake na jajima označavaju njihovu poreklo, a propisuje ih zakonska regulativa koja nam garantuje ispravnost jaja, da je ono bezbedno za upotrebu”, ističe naša sagovornica.

Izvor: Printscreen/Youtube/K1 televizija

Ne kupujte jaja koja se čuvaju van frižidera

Kada je u pitanju čuvanje jaja, koje kupci već skoro dve godine u trgovinskim lancima mahom potražuju na policama marketa, umesto u rashladnim vitrinama, nutricionistkinja napominje da to nije najbolje rešenje, pogotovo ne u letnjim mesecima.

“Ne bi savetovala potrošačima da kupuju jaja koja su u prodavnicama skladištena van frižidera, pogotovo ako će ih konzumirati trudunice ili deca”, upozorava specijalista javnog zdravlja.

Isto tako, iako mnogi misle da je bezbedno konzumirati jaja i po nekoliko dana nakon isteka roka trajanja, nutricionistkinja naglašava da takva praksa nije bezbedna.

“Jaja su jako kvarljiva pogotovo u toku letnjih meseci, ali i čak tokom zime savetujem da bacite jaja odmah nakon isteka roka trajanja. Posredstvom konzumiranja kvarnih jaja najčešće se javlja salmoneloza koja može da napravi velike probleme u zdravstvenom smislu”, upozorava Ana Banduka Todorović napominjući da su pored jaja sa isteklim rokom, najrizičnija i po zdravlje najopasnija termički neobrađena jaja.

Možda će vas zanimati

 (Mondo)

Komentari 12

Komentar je uspešno poslat.

Vaš komentar je prosleđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Srb

I za ovo treba biti "nutricionista"?? Pa to zna svaka baba u selu, osim onog šta znači 0, 1, 2, 3. Veliko znanje!! Koju školu treba završiti za to?

beogradska seljačina

Hvatajte uvek po dva komada odjednom, balkanski Feng shui...

Vladimir

Ove seljačine uvek kukaju,chranu ne kupuju za životinje sami proizvode pa im se ne izplati da chrane krave,svinje,kokoške već su mi dok....li sa stenjanjem i traže samo subvencije,ko će dati pomoć onom u gradu kad izgubi posao,odvratne seljčine.

special image