Porodica Grizelj iz Gruda, u Federaciji BiH, bavi se godinama proizvodnjom magarećeg mleka, za kojim vlada velika potražnja, pa ga tako prodaju i u Švajcarskoj, Švedskoj i Francuskoj.
Jedan litar magarećeg mleka košta 50 konvertibilnih maraka (25,5 evra).
Ante Grizelj je prvu magaricu nabavio 2010. godine, a danas sa dvojicom braće, brine o 120 grla.
Kaže da je potražnja velika zbog lekovitih svojstava magarećeg mleka, koje se ne može dobiti u velikim količinama.
"Jedna magarica, i to samo ona koja ima mladunče, daje od dva i po do tri decilitra mleka dnevno. Tako dnevno uspemo da proizvedemo šest do sedam litara mleka. Naravno, to zavisi od raznih okolnosti, vremenskih uslova, stanja u kojem se životinja nalazi", mavodi Grizelj i dodaje da se radi o jako zahtevnom poslu koji nimalo nije lagan.
Ističe da ga je prijatno iznenadila potražnja, kao i raznovrsnost destinacija iz kojih sve stižu narudžbine za mleko.
"Osim prodaje na domaćem tržištu, svoj proizvod brzom poštom šaljemo i u mnoge druge zemlje kao što su Crna Gora, Srbija, Švajcarska, Švedska i Francuska", kaže Grizelj.
Prema njegovim rečima, magareće mleko je dobro kao prirodni lek za mnoge probleme disajnog sistema.
Njegova prodaja povećala se tokom pandemije korona virusa.
"Rekao bih da čisti pluća bolje od sirupa, a ima čak 60 posto više vitamina od svih drugih mleka", kazao je Grizelj.
Magareće mleko, za koje kažu da je najsličnije majčinom mleku, ne može se naći u trgovinama, već samo na porodičnim farmama.
(Mondo/Agencije)
Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.
