• Izdanje: Potvrdi
Emisije
IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

CENA MESA U SRBIJI NEREALNO VISOKA! Analitičar otkriva da li će JOŠ poskupeti i šta je izazvalo problem na tržištu

Cena svinjetine i junetine i dalje visoka, pad potrošnje očekivan a agrarni analitičar objašnjava do kada bi ovo moglo da potraje i šta je uzrok.

meso Izvor: Shutterstock/Pressmaster

Šta će biti sa cenama mesa u Srbiji? Maloprodajne cene svinjetine i junetine u mesarama drže se i dalje na visokom nivou. Prema mišljenju tržišnih stručnjaka, takvo stanje nesumnjivo će dovesti do pada potrošnje, što je već zabeleženo kod junećeg mesa koje u mesarama i trgovinskim lancima košta od 850 do čak 1.200 dinara po kilogramu. Slično se može očekivati i kod prodaje svinjetine.

Istovremeno, na svetskom tržištu mesa očekivani su novi potresi. Cena svinjetine u Kini pala je za 44,9 odsto u odnosu na isti mesec prošle godine. Ovo bi moglo da ima drastične posledice za tamošnje proizvođače ali i globalno tržište.

Svinjetina je za najmanje 25 procenata skuplja nego što je realno, a junetina i do 30 odsto, kaže Čedomir Keco, agrarni analitičar. Proizvođači su gradili ogromne komplekse, uzimali kredite pa im smanjenje cena sada nikako ne ide u prilog. I državne subvencije za podsticaj svinjarstvu uticale su na povećanje proizvodnje. Međutim, Kina sada u petogodišnjem planu pravi zaokret i postepeno smanjuje zalihe, ali tako da osigura ponudu i stabilizuje cene.

Šta se u ovakvim okolnostima može očekivati na evropskom tržištu i da li preti novi skok uvoza mesa u Srbiju? Čedomir Keco, agrarni analitičar, kaže za da se zbog ovakvih dešavanja u Kini može očekivati pometnja na tržištu, dok za cene mesa u Srbiji naglašava da su nerealno visoke.

Možda će vas zanimati

"Bilo da je iz uvoza ili domaće proizvodnje, ne postoji osnova za ove cene u trgovini. One su nerealno visoke u mesarama i marketima. Ulazna cena tovljenika je mnogo manja od one koju potrošači plaćaju. To opravdanje da je poskupela stočna hrana nema veze sa mesarskim panjem. O tome ne treba da pričaju mesari, već proizvođači", napominje Keco i dodaje da je svinjetina za najmanje 25 procenata skuplja nego što je realno, a junetina i do 30 odsto. Prema njegovom mišljenju, u okviru primene Zakona o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda treba razmišljati i o uvođenju ombudsmana za hranu.

"Ovo je veliki napad klaničara na kupce jer je promet već pao. Na bazi manjeg prometa, sa višim cenama, žele da ostvare istu dobit. To će sasvim sigurno dovesti do novog smanjenja potrošnje. Kod junetine se to već dogodilo", naglašava on.

Upitan da li bismo i kada mogli da očekujemo smirivanje tržišta, Keco predviđa da će kolebanje i pritisak na cene potrajati u narednih godinu dana jer će se pravo stanje u govedarstvu znati tek tada. Možemo se naći u situaciji da u EU kao i Srbiji ne bude dovoljno junećeg mesa, jer veliki izvoz ide u države Bliskog istoka. Čak se može dogoditi, smatra, da se visoke cene tada zadrže "ali ne kao sada, već kao opravdane”.

Svakako, dodaje, nama nedostaje Kina kao ozbiljan kupac junetine. Procenjuje da će se u svinjarstvu situacija regulisati ranije, ali ne u narednih šest meseci. Ne očekuje da će klaničari značajnije sniziti cene.

"U suštini kompletno svinjarstvo i govedarstvo zavisi od toga da li će kukuruz premašiti cenu od 25 dinara po kilogramu. Ako se to dogodi, biće teško jer će tov na farmama poskupeti i može doći do zastoja prodaje zbog smanjenja potrošnje", navodi on.

(MONDO/Politika)

Pročitajte i ovo

Inicijalizacija u toku...

Komentari 8

Vaš komentar je prosleđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

ускее1512

Нека дође тај тржишни стручњак код мене у продавницу па да простудирамо цене сточне хране заједно

Smederevac

Kaže Čedomir Keco, agrarni analitičar. Kaze ovaj gospodin koji je ceo radni vek proveo po farmama i idustrijskoj proizvodnji. Covek koji vise ne spoznaje domace meso i domacu proizvodnju nego sve gleda kroz ubrzani tov koji se sprovodi na farmama. Elem, kaze da je nerealna cena svinjskog mesa. Ja imam par komada svinja za svoje potrebe. Pa mene kosta skoro pa koliko se prodaju po velikim marketima. Ima prodavnica-mesara koji drze do kvaliteta ali je taj kvaitet skoro pa kao domaci. Znate kada bih ja dao moje uzgajano za ove pare, nikada i nikada jer porediti meso i Lidla, Rode, Disa, i ostalih marketa sa domacom proizvodnjom. E sada ima i ona druga strana a to je sto je nas narod navikao na taj industijski ukus mesa i on smatra da ako je kupio mleveno meso za 290 dinara isto kao i ono od 590 dinara. To je ono najgore kada naviknete na taj ukus koji potice sa farmi, ubrzanog tova i tu lepote u jelu nema da ne priocam o vrsti hrane sto se hrane te svinje i o tretiranju mesa vodom i kojekakvim dodacima. A najgore je sto jedna nasa poznata kuca prodaje vise mesa na dnevnom nivou nego sto ima svinja i krava u pola Srbije. Zta mislite odakle to stize zamrznuto a jos se hvale, domace autenticno. neka Vam je prijatno to sto kupujete a ko hoce uvek moze naci domace jer pobodu, svi mi delom poticemo sa sela ili nekog znamo odatle ali sto i to raditi kada je jednostavnije kupiti upakovane pljeskavice nego se muciti i traziti domace.

Pufta

Koga još zanima cena mesa!? Nego, da li ste videli tuču u zadruzi i Ceca šta je uradila?

MONDO REPORTAŽA