BIĆE I KOLAČA I PITA OD OMILJENOG VOĆA! Berači zarade do 6.000 dinara dnevno: Ove godine su rodile odlično

U Topličkom kraju počinje berba višanja. Za razliku od prošle godine, kvalitet roda je bolji, a početna cena je dvostruko viša.

Za otkup su spremni i hladnjačari, koji se nadaju da će trenutnim kapacitetima zadovoljiti potrebe tržišta, jer je ove godine rod znatno manji.

Dragan Paunović, otkupljivač voća i vlasnik hladnjače ističe da je kvalitet apsolutno zadovoljavajući. Nastavlja: "Očekujemo, uz vremenske prilike koje se u narednom periodu predviđaju, a to je stabilizacija vremena, da će se taj kvalitet i zadržati. A kad je cena u pitanju, danas je cena 70 dinara prve klase, tržište će da definiše u kom pravcu će to dalje ići, ali realno je očekivati da se ta cena zadrži, možda da ima neki blagi rast u narednom periodu".

Najveći problem predstavlja nedostatak berača, do kojih je vrlo teško doći. Proizvođači su tako prošle godine morali polovinu otkupne cene da daju njima. Zbog toga se mnogi odlučuju da u posao uključe mašine.

"Stvarno je dobra mašina za mene i moje potrebe. Oko 200-250 hiljada štedim godišnje s njom", navodi Jovica Dinić, iz Babinog Potoka kod Prokuplja.

Jelena Jašarević, iz Prokuplja dodaje: "Mogu da zaradim oko 5 - 6.000 dnevno. Dobro je, zadovoljna sam berbom".

Oblačinska višnja je, uz šljivu, najzastupljenija ratarska kultura u topličkom kraju. Samo na teritoriji Prokuplja zasađena je na površini od preko 2.000 hektara, a godišnje se otkupi od 2.000 do 2.500 vagona tog voća.

BONUS VIDEO: Kolač sa višnjama i jogrutom

(Mondo/RTS/M. Š.)