- Ugostiteljski objekti u Srbiji moraju pravilno da skladište i predaju otpadno jestivo ulje ovlašćenim sakupljačima, jer je odlaganje zakonom regulisano i kažnjivo.
- Otkup ulja donosi dodatnu zaradu, a reciklažna preduzeća često nude i besplatno uklanjanje, uz logistiku i dokument o kretanju otpada.
U Srbiji postoji nekoliko preduzeća koja se bave otkupom i preradom otpadnog jestivog ulja. Oni pružaju usluge prikupljanja i transporta otpadnih ulja i masti iz prehrambene industrije, ugostiteljskih objekata i drugih generatora ovog otpada.
Na taj način ugostitelji, saradnjom sa ovlašćenim sakupljačima, ne samo da ispunjavaju zakonske obaveze u očuvanju životne sredine, već i ostvaruju profit.
U Srbiji je odlaganje otpadnog jestivog ulja regulisano zakonom. Ugostiteljski objekti su dužni da ga pravilno skladište i predaju ovlašćenim preduzećima, a nepravilno odlaganje može dovesti do visokih novčanih kazni i problema sa inspekcijom.
Međutim, ono što najviše znači za ugostitelje je da oni dobijaju novac od kupca za to ulje, pa čak i besplatno uklanjanje.
Otkupom otpadnog jestivog ulja po kilogramu ili litru, reciklažna preduzeća omogućavaju ugostiteljima dodatnu zaradu uz besplatnu logistiku i obavezan Dokument o kretanju otpada.
Pored finansijskog benefita, primarna vrednost leži u ekološkoj odgovornosti i zaštiti objekta: transparentna reciklaža gradi reputaciju ekološki svesnog restorana, dok bezbedno skladištenje eliminiše neprijatne mirise, rizik od kontaminacije hrane i masne naslage koje privlače štetočine.
Cena otkupa otpadnog jestivog ulja
Cena se najčešće kreće oko 20 do 60 dinara po litru ili kilogramu, zavisno od količine, dogovora sa ovlašćenim sakupljačem i toga da li se predaju veće količine iz ugostiteljskih objekata.
BONUS VIDEO:
(MONDO)