Ako tražite brzi, jedinstveni desert u kojem su jabuke glavna "zvezda", ovi uštipci će vas oduševiti! Sočna jabuka, i mešavina toplih, zimskih začina, na tanjiru za manje od pola sata!

Sastojci:

170 grama belog kristal šećera

Kašika cimeta, ili mešavine začina – dodajte cimetu muskatni oraščić, kardamom ili neki drugi začin koji volite

500 grama brašna

Dve kašike smeđeg šećera

Kašičica i po praška za pecivo

Četvrtina kašičice soli

120 mililitara soka od jabuke

Jedno veće jaje

Kašičica ekstrakta vanile

Jedna velika, ili dve manje zelene jabuke

Ulje za prženje

Priprema:

Zagrejte ulje u posudi za prženje. U dubokom tanjiru, pomešajte kristal šećer i začine i ostavite sa strane.

Umutite sok od jabuke, jaje i vanilu, a u drugoj posudi brašno, smeđi šećer i so. Umešajte suve sastojke u smesu sa jajima, i mutite dok ne postane ujednačena.

Jabuku oljuštite, izvadite jezgro, i izrendajte je u testo. Nemojte koristiti najsitniju stranu rendeta, da smesa ne bi postala previše vlažna.

Za svaki uštipak, potrebne su vam dve kašike smese. Pažljivo ih spustite u zagrejano ulje, i pržite dok ne porumene, oko tri minuta sa svake strane. Pečene uštipke uvaljajte u mešavinu šećera i začina. Poslužite ih dok su još uvek topli!

Koji je vaš omiljeni desert sa jabukama? Recite nam u komentarima!