A kada poželimo nešto brzo, kremasto i ukusno, uvek se setimo onih proverenih recepata koji ne zahtevaju mnogo vremena, a pružaju pun doživljaj.
Upravo za takve trenutke, tu je naš saveznik - Imlek Krem šlag. Kremast i jednostavan za pripremu, savršeno se uklapa u domaće kolače, torte i deserte koji ne zahtevaju pečenje. Bilo da pravite za goste ili da obradujete sebe nakon dužeg dana, ovaj šlag je prava stvar da upotpuni svaki recept.
Zato vam danas donosimo jednostavan klasik koji se pravi bez rerne, a topi se u ustima – keks tortu bez pečenja.
Recept: Keks torta bez pečenja
Sastojci:
Za osnovu:
150 g keksa
Mleko za potapanje keksa
Za krem:
3 kašike gustina
2 cela jaja + 3 žumanca
5 kašika Moja Kravica maslaca
200 g Moja Kravica slatke pavlake
3/4 šolje šećera
1/2 kašičice soli
4 šolje mešavine pola-pola (50% Moja Kravica mleka + 50% Moja Kravica slatke pavlake)
2 kašičice ekstrakta vanile
Za glazuru:
1/4 šolje Moja Kravica maslaca
1/4 šolje kakao praha
1/4 šolje mleka
2 šolje šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
U šerpi pomešajte jaja, žumanca, šećer, so i gustin. Umutite žicom dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Postepeno dodajte mešavinu mleka i pavlake, i kuvajte na srednje tihoj vatri uz neprestano mešanje dok se ne zgusne poput pudinga. Sklonite sa vatre, dodajte maslac, pavlaku i vanilu.
U pleh poređajte red keksa kratko potopljenog u mleko, pa sloj krema. Ponovite postupak četiri puta, tako da poslednji sloj bude keks.
Za glazuru otopite maslac sa kakaom i mlekom, sjedinite, pa dodajte šećer u prahu i vanilu. Prelijte preko torte i stavite u frižider na najmanje 3 sata pre služenja.
Imlek Krem šlag se brzo i lako muti, drži formu i u toplijim uslovima, i idealan je dodatak ovakvim desertima. Dostupan je u pakovanjima od 200 ml i 500 ml – taman koliko vam treba za porodične poslastice ili kada želite da se zasladite bez posebnog povoda.