Isprobajte ovaj recept za ukusnu čorbu od pečuraka koju možete praviti i u danima posta.

Sastojci:

800 grama pečuraka (šampinjona ili drugih)

Dve glavice crnog luka

Dve sveže paprike

Dve šoljice ulja

Kašika brašna

So i biber po ukusu

Aleva paprika 

Priprema:

Pečurke operite, osušite i isecite na listiće. Papriku operite i iseckajte na kockce.

Crni luk sitno naseckan izdinstajte na ulju, pa dodajte pečurke i papriku i dinstajte još malo. Dodajte kašiku brašna, pospite alevom paprikom, posolite i pobiberite po ukusu pa propržite još malo. Zatim nalijte vrelu vodu i kuvajte oko pola sata. Služite toplo.

Imate li vi neki dobar recept za posnu čorbicu?