Čokoladno savršenstvo: Brauni sa lešnikom

Ovim kolačima je nemoguće odoleti. Isprobajte ovaj recept i pišite nam koliko su "potrajali" kolači.

250 grama tamne čokolade, izlomljene na kockice

175 grama putera, na sobnoj temperaturi

Tri jaja

150 grama šećera

Kašičica ekstrakta vanile

150 grama brašna

Pola kašičice praška za pecivo

Pola kašičice soli

Priprema:

U dublji pleh (20x30) stavite papir za pečenje.

Lešnike ispecite u rerni, zatim ih stavite u krpu i protljajte da ih oljuštite. Ostavite ih da se ohlade.

Puter i čokoladu za kuvanje istopite na pari.

U činiji mikserom umutite jaja sa šećerom, dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte vanilu, miksirajte još malo. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, i miksirajte na srednjoj brzini dok ne dobijete ujednačenu smesu. Zatim dodajte istopljenu čokoladu, mešajući sve vreme, da se lepo sjedini, a onda ubacite lešnike.

Smesu izlijte u pleh, i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, ili dok čačkalica kojom ste bocnuli testo ne izađe suva.