Idealne za doručak: Pogačice sa sirom, spanaćem i čeri paradajzom

Pogačice sa spanaćem i rikota sirom su vrlo ukusne, spremaju se jednostavno i idealne su za doručak. 

Šolja rikote

Šolja spanaća

Četvrina šolje iseckanog čeri paradajza

Šolja svežeg bosiljka (iseckati)

Četvrtina kašičice mlevene paprike

So po ukusu

Pakovanje lisnatog testa

Susam za posipanje

Priprema: 

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a pleh obložite.

U manjoj posudi umutite jedno jaje sa kašikom vode, pa to odložite sa strane.

U posudi srednje veličine pomešajte rikotu, spanać, bosiljak, čeri paradajz, mlevenu papriku, jedno jaje i ¼ kašičice soli.

Lisnato testo razvucite na pobrašnjenoj površini i isecite na četiri dela, tako što ćete nožem povući jednu liniju uzduž, a jednu širinom testa. Smesu sa sirom i spanaćem razdelite na četiri dela i namažite na testo, pa savijte testo tako da nadev ne izlazi.

Prebacite pogačice u pleh, premažite mešavinom jaja i vode, pospite susamom i pecite 15-20 minuta ili dok ne porumene.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!