UFRĆKANI BUREK I OSTALE BAKINE ĐAKONIJE: Najpopularnija domaćica otkriva male tajne – bez ovog začina nema dobrog jela

RECEPT ZA PILEĆU FANTAZIJU

600 g pilećeg filea

70 g kačkavalja

70 g suvog vrata

70 g slanine

4-5 feferona

par komada čeri paradajza

maslinovo ulje

so i biber po ukusu

1 kašičica origana

1/2 kašičice belog luka u prahu

I prstohvat ljubavi

Priprema:

Raseći pileći file na 5-6 mesta, ali ne do kraja. U "džepove" stavljati kačkavalj, šunku, slaninu i seckane feferone. Nakon toga meso preliti maslinovim uljem, poređati čeri paradajz, posoliti, pobiberiti i dodati sušeni beli luk i origano. I to je to. Peći 40-45 minuta na temperaturi od 200 stepeni C.

RECEPT ZA VANIL KOLAČIĆE

Pripremaju se od lisnatog testa, a ukusni su koliko i lepi na oko!

Sastojci:

500 g lisnatog testa

300 ml mleka

3 kašike šećera

1 puding od vanile

1 vanil šećer

1 žumance

malo smeđeg šećera

50 g bele čokolade

100 ml slatke pavlake

šećer u prahu

I prstohvat ljubavi

Priprema:

Testo razvaljati i modlom ili čašom vaditi krugove. Os polovine krugova, modlom u obliku srca vaditi mala srdašca. Rubove celih krugova premazati žumancetom i poklopiti onim sa srdašcem, slepiti i posuti smeđim šećerom. Peći 15 minuta na 180 stepeni C. Skuvati puding i u još vreo dodati 50 g bele čokokade, pokriti streč folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku i dodati ohlađenom pudingu i sve zajedno izmiksati. U svako srcoliko udubljenje naneti nadev, a na nadev bobice ribizli i borovnica. Posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno, uživajte!

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.