Za hladnu supu vam treba šolja jogurta, kockica ili kesica pileće ili teleće supe bez testenine, malo kari začina.

U vrlo malo vode (ne više od dva prsta), prokuvati supu. Kada se ohladi dodati prstohvat karija i jogurt.

Može se jesti kao predjelo, ali i kao glavni obrok. Ako supu pripremite ranije i sipate je u termos, možete je poneti i na posao, ili na plažu.