Recept za tortu koja se spremala u Domu Jevrema Grujića
1/2
Recept za tortu koja se spremala u Domu Jevrema Grujića
Vidi galeriju
MONDO, Dragana Tomašević torta

Dom Jevrema Grujića i ove godine u okviru Noći muzeja vodi Beograđane na zanimljivo putovanje kroz prošlost. Ovog puta na ovom nezaboravnom putovanju možete nešto i okusiti.

Naime, ove godine biće predstavljena priča o jednoj od najvećih heroina svoga vremena- kraljici Nataliji Obrenović. Moćićete da vidite neke njene lične predmete, ali i da joj napravite poklon "kraljevski revers". Pored toga, moćićete i da naučite da probate i njenu omiljenu čokoladnu tortu koja je napravljena po originalnom receptu iz 1885. godine.

Kada god bi kraljica Natalija došla u posetu, u Domu Jevrema Grujića se spremala ova torta.

MONDO vam daje približan recept, pa da možete i vi da se zasladite na kraljevski način. Torta jako podseća na Saher tortu

Potrebno je:

čokolada za kuvanje 150 grama

jaja-6

šećer 150 grama

prašak za pecivo 1/2

ulje 150 grama

brašno 150 grama

marmelada

slatka pavlaka- 200 ml

čoklada za kuvanje- 250 hrama

Postupak: Rastopiti čokoladu sa jednom kašikom mleka na laganoj vatri. Razvojiti belanca od žumanaca i umutiti čvrst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati ulje i rastopljenu čokoladu. U kremu dodati sneg od belanaca, brašno i prašak za pecivo. Smesu staviti u namazan i pobrašnjen kalup, pa potom sve u rernu na nekih 180 do 200 speteni. Pecite 40- 45 minuta. Kada bude pečena, izvadite je, ostavite da se ohladi, pa je isecite na pola. Staviti marmeladu između slojeva i okolo. Tortu premazati čokoladnom glazurom.

Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici - MONDO Zabava, kao i na Twitteru @Mondo_zabava.