Za italijansku đakoniju "La schiacciata di patate" ( u prevodu izgnječeni krompir) potrebno vam je:

1/2 kilograma krompira

150 grama brašna

jaje

so

biber

maslinovo ulje

100 grama dimljene šunke

100 grama dimljenog sira ili bilo kog sira koji se lepo topi

Postupak:

Skuvajte krompir, oljuštite ga, usitnite i dodajte mu jaje, pa promešajte. Dodajte brašno i rukama zamesite testo, koje ćete razdvojiti na dve loptice. Tiganj premažite maslinovim uljem i složite redom: jedna loptica testa (razvučete je naravno), preko šunka i sir, pa druga loptica testa.

Svaku stranu pecite od 15 do 20 minuta, odnosno dok ne dobijete ovakvu boju kao na slici, odnosno videu.

Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici - MONDO Zabava, kao i na Twitteru @Mondo_zabava.