Mekani i ukusni: Mafini sa kokosom

Toliko su dobri da će se definitivno tražiti kolač više!

Mekani, ukusni i spremni očas posla!

Sastojci:

Šolja i po šećera

Dve šolje brašna

Šolja kokosa

Šolja mleka

Šolja ulja

Šolja jogurta

Kesica praška za pecivo

Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

U većoj posudi pomešajte sve suve sastoje, a onda dodajte tečne i dobro izmešajte, dok ne nestanu grudvice. Nalivajte smesu u kalupe za mafine, pa pecite oko 20 minuta ili dok ne porumene.

Kada se ohlade, mafine izvacite iz kalupa i pospite šećerom.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!