Čak i ako ne volite preterano brokoli, u ovoj kombinaciji će vam se gotovo sigurno dopasti!
Ako vam treba ideja za doručak koji ćete brzo spremiti, a koji će pritom biti i veoma ukusan, evo sjajnog recepta!
Sastojci:
Šest kašika kukuruznog brašna
Tri kašike pšeničnog brašna
Šest kašika palente
Kesica praška za pecivo
Kašičica soli
Četiri jaja
100 grama sitnog sira
50 grama feta sira
Deset kašika kiselog mleka
Tri kašike mleka
Tri kašike ulja
Oko 200 grama brokolija
50 grama šunke
Priprema:
U veću posudu najpre sipajte kukuruzno i pšenično brašno, palentu, prašak za pecivo i so, pa izmešajte. Zatim dodajte jaja, ponovo sve dobro izmešajte, pa dodajte sitni sir, izmrvljenu fetu, kiselo mleko, mleko i ulje.
Brokoli kratko prokuvajte u posoljenoj vreloj vodi – dva-tri minuta, a rernu zagrejte na 200 stepeni.
Pripremite kalup za pečenje mafina, u svaku korpicu stavite nekoliko cvetova brokolija, malo iseckane šunke, pa prelijte napravljenom smesom.
Mafine pecite oko 20 minuta ili dok korica ne dobije zlatnu boju.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!