Sastojci:
1 pakovanje kanelona
500 g svežeg sira
2 dl masnije kisele pavlake
4 jajeta
so
500 g tikvica
parmezan
Bešamel:
1 l mleka
2 dl vode
100 g putera
3 kašike oštrog brašna
1 kocka za pileću supu
1 kesica parmezana
muskatni oraščić
Priprema:
Napraviti bešamel od navedenih sastojaka. Izmešati sir, jaja, iseckane tikvice i pavlaku. Napuniti kanelone (ne kuvati ih prethodno). Dno vatrostalne posude premazati puterom i bešamelom, pa poređati kanelone. Preliti bešamelom i posuti rendanim parmezanom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, otprilike pola 45 minuta.