Ako dete pije čist voćni sok neće postati debelo niti povećati rizik da bude gojazno, već će samo obezbediti neke od osnovnih prehrambenih materija i imati više izgleda da održi zdravu kilažu, tvrde američki stručnjaci s Medicinskog koledža "Bejlor" (Baylor) iz Hjustona.
Ako dete pije čist voćni sok neće postati debelo niti povećati rizik da bude gojazno, već će samo obezbediti neke od osnovnih prehrambenih materija i imati više izgleda da održi zdravu kilažu, tvrde američki stručnjaci s Medicinskog koledža "Bejlor" (Baylor) iz Hjustona.Oni su do ovog zaključka došli analizirajući podatke o potrošnji soka 3.618 dece starosti od dve do 11 godina.
"Ima bar sedam studija, osim ove, koje pokazuju da ne postoji veza izmedju konzumiranja stoprocentnog voćnog soka i gojaznosti kod dece", kaže Terisa Niklas specijalista za dečiju ishranu i vodja pomenutog istraživanja.
Deca u Americi starosti od dve do 11 godina, ne samo da ne uzimaju previše čistog voćnog soka nego ga ne konzumiraju dovoljno. Čak 57 odsto malih ispitanika uopšte ne pije čist voćni sok.
Prema preporukama Američke akademije pedijatara, deca bi trebalo da uzimaju 4,1 uncu (oko pola čaše) čistog voćnog soka dnevno. Hjustonski stručnjaci ustanovili su da samo 13 odstro američke dece pije znatno veće količine čistog voćnog soka (12 ili više unci), ali ni to nema negativno dejstvo na njihovu kilažu.
Šta više, dvogodišnjaci i trogodišnjaci koji konzumiraju najviše čistog voćnog soka izloženi su gotovo tri puta manjem riziku da imaju preteranu telesnu težinu od mališana koji takav sok uopšte ne piju.
Pored toga, kod te dece se registruje veći unos C vitamina, kalijuma, magnezijuma, folata, vitamina B6 i gvoždja, a manji ukupnih masti, zasićenih masnih kiselina, natrijuma i dodatnog šećera.
Deca koja piju čist voćni sok takodje su sklonija da jedu i sveže voće.
(agencije/MONDO)