KADA JE MAJONEZU, KEČAPU, PAVLACI I OSTALIM NAMAZIMA KRAJ? Džaba gledate rok trajanja, evo koliko se čuvaju u frižideru

Čišćenje frižidera često može da otkrije namaze kojima je rok trajanja odavno istekao. Ipak, istina je da se dešava i da otvorimo namaze koji nam izgledaju pokvareno, a kojima se datum isteka roka ne približava. Da li tada treba da bacimo ove namaze ili da ih zadržimo? Prema rečima nutricionistkinje Meri Sabat, postoje neka opšta pravila kojih treba da se pridržavamo.

Majonez

Prema preporukama američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), majonez treba baciti najkasnije dva meseca nakon otvaranja. Majonez obično sadrži kiseline koje sprečavaju kvarenje i ubijaju bakterije. Ipak, ako je majonez, primera radi, stajao ceo dan na suncu tokom pripreme roštilja, najbolje je baciti ga pre isteka roka trajanja. Ukoliko primetite da je majonez promenio boju ili postao previše vodenast, bacite ga, bez obzira da li je rok trajanja istekao ili ne.

Pavlaka

Pavlaka može mnogo brže da se pokvari od ostalih mlečnih proizvoda. Prema preporukama američkog Ministarstva poljoprivrede, u frižideru treba da se čuva od jedne do tri nedelje. Ipak, ako primetite da se tečna forma previše stvara po površini, to je znak da treba da je iskoristite u naredna dva dana. Pavlaku nikad ne zamrzavajte.

Senf

Senf je izdržljiva namirnica i nećete imati problema ako ga koristite tokom cele sezone roštiljanja. Senf ostaje dobar godinu dana nakon otvaranja ako ga čuvate u frižideru. Preporuka da senf stavite u frižider nakon otvaranja odnosi se na očuvanje kvaliteta, a ne na sigurnost. Pokvareni senf imaće neprijatan miris i ukus.

Kečap

Baš kao i senf, kečap takođe treba da se stavi u frižider odmah nakon otvaranja. Na taj način se čuva njegov kvalitet,. Za razliku od sengfa, kečap će sačuvati kvalitet oko šest meseci nakon otvaranja. Nakon toga može da postane kiseo.

BONUS VIDEO:

(MONDO)