Zimi našem telu često nedostaju određeni vitamini, minerali i drugi hranljivi sastojci koji pomažu da nam organizam funkcioniše kao sat. I po pravilu, ovaj ovaj deficit se dešava veoma neprimetno i postepeno, ali se zato ispoljava vrlo jasno - smanjuje nam se produktivnost, opada nam raspoloženje, a manje smo i otporni na viruse i bakterije. Drugim rečima, imunitet nam je oslabljen.
Ako primetite da se često razboljevate, da ste bezvoljni i jako vam teško pada da idete na posao, pa čak i kada radite ono što volite, vreme da prilagodite svoj način života i ishranu zimskim prilikama.
Koja hrana može da pomogne da poboljšate zdravlje zimi?
Nutricionisti su izdvojili pet namirnica koje imaju okrepljujući efekat na organizam i pomažu da ojačate imunitet i zaštitite se od bolesti.
1. Đumbir
Izuzetno je bogat vitaminima i pomaže da se brže oporavite od prehlada i virusnih infekcija. Nutricionisti savetuju da ga dodate u salate, obavezno od njega napravite čaj, a možete čak i da ga jedete sa ušećerenim kriškama limuna.
2. Brusnice
Ove bobice su krcate vitaminima (najviše sadrže vitamina C), a zgodne su i jer mogu da se čuvaju u svežem stanju jako dugo - samo treba da ih potopite u vodu i zatvorite posudu. Da biste poboljšali zdravstveno stanje i zaštitili se od bolesti, napravite napitak od ovog voća, a možete da ga jedete i kao sos uz neko nemasno meso.
3. Nar
Kao i brusnice, nar sadrži dosta vitamina C, kao i folnu kiselinu i antioksidanse, što je posebno važno zimi. Od njega možete da napravite sok, dodate ga u svežu salatu ili jednostavno jedete samog!
4. Citrusi
Pomorandže, mandarine i grejpfrut su krcati vitaminom C, najvažnijim nutrijentom za zaštitu od prehlada tokom zimskih dana. Uvek je bolje da ih jedete u svežem obliku, a nutricionisti kažu da su čak korisni i kada se od njih pripreme kolači.
5. Biljni začini
Začinsko bilje poput korijandera, peršuna i mirođije, sadrži antioksidante koji podižu odbranu organizma od "napadača" u vidu virusa i bakterija. Nutricionisti savetuju da ga ubacite kad god je moguće u salate, čorbe, jela sa mesom... Ne samo da će ima dati bolju aromu, već će koristiti i vašem zdravljui osnažiti vam imunitet.
MONDO