Majonez je savršen dodatak sendvičima, pljeskavicama, sosevima i salatama, ali ima i svoju tamnu stranu. Zaista sadrži puno kalorija. Kašika majoneza sadrži čak 170 kalorija i 20 g masti! Zbog toga, između ostalog, dijetetičari savetuju da ograničimo dodavanje ovog namaza u jela. Prema njihovim rečima, bolje je zameniti ga, na primer, prirodnim jogurtom. Visok sadržaj kalorija i masti nisu jedini nedostataci majoneza. Kada ga konzumiramo jako često, možemo da primetimo posledice.
Neželjeni efekti jedenja majoneza
Može da poveća nivo šećera u krvi
U majonezu ima mnogo više šećera nego što mislite, naročito ako izaberete onaj sa smanjenim sadržajem masti. Dok kašika običnog majoneza sadrži 1 g šećera, "lajt" verzija može da sadrži do 4 g! Prekomerna konzumacija takve hrane može da izazove probleme sa nivoom šećera u krvi. Ako morate da koristite majonez, nikada ne birajte "lajt" verziju.
Može da podigne krvni pritisak
Visok sadržaj masti u majonezu može da dovede do povećanja krvnog pritiska. Kao rezultat toga, povećava se rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, uključujući srčani ili moždani udar. Zato je važno da redovno proveravate krvni pritisak.
Može da izazove povećanje telesne težine
Majonez je veoma kaloričan, kao što smo već pomenuli gore. To je zato što se sastoji uglavnom od ulja. Zbog toga je važno da ga konzumirate umereno. Vaša figura će vam biti zahvalna za to.
Može da poveća rizik od nastanka srčanih oboljenja
Jedna supena kašika majoneza sadrži oko 1,6 g zasićenih masti. Njihov višak u ishrani dovodi, između ostalog, do problema sa visokim holesterolom. To može da dovede do razvoja kardiovaskularnih bolesti, uključujući aterosklerozu.
Može da izazove glavobolju, slabost i mučninu
Konzumacija bilo koje hrane u prekomernoj količini ne utiče dobro na zdravlje. To je slučaj i sa majonezom. Prekomerna upotreba ovog proizvoda može da izazove glavobolju, slabost i mučninu. Majonez koji kupujemo u prodavnici sadrži dosta konzervansa i aditiva. Zbog toga možete da ga držite u frižideru mnogo meseci bez rizika da se pokvari.
BONUS VIDEO: Kako napraviti majonez
(MONDO/T.V.)