Ako jedete sporo, više uživate, a unosite manje količine hrane, zaključak je najnovije studije američkih naučnika.
Ako jedete sporo, više uživate, a unosite manje količine hrane. Američki stručnjaci obavili su ispitivanje tako što su su u dve različite prilike grupi od trideset žena ponudili isti ručak - testeninu s paradajzom i sirom, s tim što je ispitanicama prvi put rečeno da uzimaju male zalogaje, spuštaju viljušku između zalogaja i svaki žvaću 20 do 30 puta, dok im je drugi put rečeno da jedu onoliko brzo koliko im prija, bez pauze između zalogaja, prenosi Rojters.
Ustanovljeno je da su, kad su jele sporo, žene u proseku konzumirale 70 kalorija manje nego kada su jele brzo. Uz to su se osećale sitije i zadovoljnije posle sporog obroka.
Širenje želuca i promene u lučenju nekoliko hormona vezanih za apetit upozoravaju organizam da je vreme da se prestane s jelom. Ali za te procese je potrebno vreme, tako da je, ako brzo jedete, moguće da ćete se prejesti, objašnjavaju američki stručnjaci.
Pun doživljaj arome, teksture i ukusa hrane pri sporom jedenju izgleda pomaže ljudima da se osećaju zadovoljenim i sa manje kalorija.
Američki tim ističe da je potrebno slična istraživanja obaviti i na muškarcima i gojaznim odraslim osobama oba pola da bi se ustanovilo da li će rezultati biti isti kao kod testiranih žena.
(Tanjug)
Ustanovljeno je da su, kad su jele sporo, žene u proseku konzumirale 70 kalorija manje nego kada su jele brzo. Uz to su se osećale sitije i zadovoljnije posle sporog obroka.
Širenje želuca i promene u lučenju nekoliko hormona vezanih za apetit upozoravaju organizam da je vreme da se prestane s jelom. Ali za te procese je potrebno vreme, tako da je, ako brzo jedete, moguće da ćete se prejesti, objašnjavaju američki stručnjaci.
Pun doživljaj arome, teksture i ukusa hrane pri sporom jedenju izgleda pomaže ljudima da se osećaju zadovoljenim i sa manje kalorija.
Američki tim ističe da je potrebno slična istraživanja obaviti i na muškarcima i gojaznim odraslim osobama oba pola da bi se ustanovilo da li će rezultati biti isti kao kod testiranih žena.
(Tanjug)