• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zdravlje

Zdrava hrana nije neukusna: Evo šta jedu stručnjaci za ishranu

Izvor Promo
Izvor Promo

U moru informacija o različitim vrstama ishrane, dijetama i preporukama stručnjaka, ponekad je teško izvući konkretne savete i ideje o tome kako da vodimo zdraviji način života. Donosimo vam korisne savete nutricioniste.

Izvor: Guliver/Getty Images, Choreograph/iStockphoto

Kako se hrane ljudi kojima je pravilna ishrana profesija, šta jedu nutricionisti? Koraljke Novina Brkić, nutricionistkinja kompanije Nestlé, savetuje vas kako da promenite loše navike u ishrani, kojima smo često skloni.

"Teško je govoriti o nekom u potpunosti pravilnom dnevnom meniju - svaki dan je, kao što smo svesni, različit, tako da ne možemo uvoditi stroga pravila. Iz mog iskustva, ona su ionako često kontraproduktivna - ako sebi kažemo da nešto 'ne smemo', pre ćemo to prekršiti nego ukoliko smo sebi zadali neki pozitivan zadatak. Na primer, 'za ručak jedem samo povrće kao prilog' umesto 'ne smem da jedem beli hleb' biće često efikasnija odluka", počinje priču nutricionistkinja najveće svetske kompanije za proizvodnju hrane i pića.

Međutim, kako kaže, u njenoj kući ipak postoje neka osnovna pravila - zajednički doručak ili večera, u zavisnosti od porodičnih obaveza, planiranje obroka za narednu nedelju tokom vikenda, kada se i kupuju sveže namirnice… U frižideru, dodaje Koraljka, uvek ima jogurta, povrća, salate i mleka, obavezno supa i jaja, a jede se skoro isključivo hleb od žitarica sa celim zrnom - veoma retko beli hleb.

"Bar jednom nedeljno jedemo ribu, obično vikendom. Trošimo dosta maslinovog ulja. Voća mora biti uvek, a posebno uživamo u sezonskom voću", ističe ona. "Međutim, nerealno je reći da je sve savršeno. Umemo da naručimo picu, odemo na ćevape ili hamburger - sve umereno".

AKTUELNO

Zdrava hrana nije neukusna

Mnogi ljudi imaju zadršku prema promeni ishrane jer smatraju da je zdrava hrana nužno bezukusna, evo šta o tome misli nutricionistkinja:

"Ovo, naravno, nije tačno - ali u to je najlakše ubediti ljude ponudivši im da probaju nešto što je zdravo, a u isto vreme i ukusno. To, pogotovo sada, zaista nije teško. Ukusna hrana nije više hrana koja mora da bude i jako kalorična, masna ili slatka. Imamo veliki izbor kvalitetnih namirnica, a dostupni su nam i mnogi načini pripreme hrane. Mislim da svako može da pronađe ono što mu odgovara i prema ukusu, i prema načinu života."

Osnovno pravilo ispravnog načina ishrane, ističe nutricionistkinja, je ravnoteža, umerenost i raznolikost. Međutim, sa ovim obavezno ide i kretanje - ako smo aktivni i redovno se rekreiramo, planinarimo, vežbamo i šetamo, trošimo i više energije.

"Mi nutricionisti često kažemo kako je to sve matematika. Veoma je prosto - unesem XY kalorija i ako trošim manje od unetog, stvaram rezerve u obliku masnih naslaga", zaključuje Koraljka Novina Brkić.

Prevencija, a ne popravljanje štete

Svojoj deci nutricionistkinja pokušava da objasni osnovna načela pravilne ishrane od malih nogu, ali priznaje da to ume da bude izazov.

"U praksi, često mi bude teško da detetu napravim zdravu užinu za period koji prevede u školi, tu umemo da vodimo bitke. Sendviči su odlična opcija, jer mogu biti u milijardu dobrih i zdravih kombinacija, ali moje dete ih ne jede, pa zato ubacujem voće kao užinu kad kod mogu, a upuštam se i u osmišljanje raznih kreativnih i zdravih užina", objašnjava ona.

Zato, kako kaže, još više uviđa ogroman značaj projekta "Zdravo Rastimo", koji kompanija Nestlé u saradnji sa Savezom za školski sport Srbije sprovodi već osam godina, sa ciljem da se đacima osnovnih škola širom Srbije skrene pažnja na značaj pravilne ishrane i redovne fizičke aktivnosti. Do sada je kroz aktivnosti u školama, u okviru ovog programa, prošlo više od 25.000 dece.

"Drago mi je što vidim da roditelji posvećuju mnogo više pažnje pravilnoj ishrani, planiraju obroke, kupuju zdravije namirnice. Takve navike prenose se na decu od malih nogu. Ipak, bojim se da je i dalje većina ljudi u našem regionu sklonija da popravlja štetu, nego da se u promene životnog stila upuste preventivno. Nažalost, neki shvate nužnost zdravijih odluka tek sa naznakama dijagnoza: povišeni krvni pritisak, povišen šećer u krvi, i slično. O tome moramo što više pričati - kompanije, stručnjaci i cela industrija - i to je upravo ono što mi u Nestlé-u radimo, ne samo kroz 'Zdravo Rastimo', već i kroz druge projekte i svakodnevno poslovanje", zaključuje Koraljka Novina Brkić.

Povezane vesti

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

special-image

PRODAVNICA

TAMPON ZONA

HOROSKOP

Odličan vođa i organizator, s tim što nije uvek spreman da vidi sopstvene greške. Misli da sve radi najbolje. Ugled...

Vredna i odgovorna osoba, ništa ne ostavlja za sutra. Bik je uvek spreman da sasluša mišljenje kolega i nadređenih,...

Blizanac ima dva lica: svetu pokazuje lepše, naglas govori ono što drugi žele da čuju, dok je u glavi i srcu,...

Naizgled hiroviti, a zapravo posvećeni i studiozni u svemu što rade. Dobro procenjuju druge ljude, pa ako Vas ne...

Device su sklone perfekcionizmu u svemu. Vole da je sve na svom mestu, da sve ide po planu, ne podnose haos i...

Vaga, kao jedini predmet u Zodijaku, meri sve što može, ali im je najbitniji balans, sklad, mir u kući. Ne...

Kontradiktorni su u svemu. Život i vole i mrze. Nemojte im naređivati, osim ako ne želite da ih oterate. Neće vas...

Ono što odlikuje svakog Strelca je smisao za humor. Oni su uvek veseli, zanimljivi, najglasniji u društvu. Imaju...

Jarčevi nikada ne odustaju. Karijeristi. Autoriteti. Oni su dobri organizatori, ali često teški i sebi i drugima....

Neobični, drugačiji, misle da su uvek na vrhu sveta. Impulsivni su, ali dobri prijatelji, pre svega savetnici....

Sanjari, imaju svoj tihi svet. Retko ko ih stvarno poznaje. Uglavnom su religiozni. Znak Ribe je znak noći, snova i...

Lav obožava da bude u centru pažnje. Ne voli kad mu se naređuje, ali ni kada ga pitate za novčano stanje. I ne...

KOLUMNE

MONDO IZDVOJENO

Inicijalizacija u toku...
loader