Poslednjih godina istraživanja su pokazala da u prevenciji respiratornih infekcija veliku ulogu imaju i probiotske kulture koje se nalaze u fermetisanim namirnicama. Najbolji izvoru su, ukazuje dijetolog prof. dr Veroslava Stanković, jogurt, kefir i kiselo mleko.
Pošto ide sezona kiselog kupusa, moram da naglasim da u ovoj namirnici, osim vitamina C, takođe postoje i probiotske kulture, tako da je veoma važna u prevenciji infekcija", kaže dr Stanković za "Zdravlje u tanjiru".
Probiotske bakterije su "dobre" bakterije koje poboljšavaju sistemu za varenje. Zbog tako dobrog balansa mikroorganizmima, kiseli kupus se preporučuje kod bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, a posebno nakon terapije antibioticima.
Osim toga, ova namirnica i ubrzava metabolizam, a odličan je za čišćenje jetre i krvi, a samim tim i za čišćenje celog organizma od toksina.
"Melem" za rane i upaljene vene
Kiseli kupus pomaže zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena. Listovi kiselog kupusa se koriste i kao oblog za ublažavanje svraba na koži kod različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata.
Jedan od poznatih starinskih lekova protiv glavobolje je oblog od lista kupusa - list se položi na čelo i obmota gazom.
Rasol - tečna riznica zdravlja
Jakog mirisa i izuzetno kiselog ukusa, ovaj sok koji nastaje tokom kiseljenja kupusa takođe ima lekovita svojstva. Izuzetno je bogat vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najređih vitamina. Istraživanja su pokazala da ovaj vitamin pomaže u lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu.
Osim toga, rasol je poznat i kao najefikasniji prirodni lek protiv mamurluka.
Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.
Jovanović spasao Partizan: Odbranio penal, "zaključao" gol i sačuvao tri boda za kraj godine!
Prvo oglašavanje Čede Jovanovića o razvodu: "Nešto se čoveku desi što ne može da sanja, ja sam to doživeo "
Lalatović skočio na Dudića, novinari sprečili tuču! Pogledajte haos posle utakmice u Novom Sadu
Mondo ukrštenica za 22. decembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!
Ameri hoće Stojakovića da bi nas pobedili: Srbija i Grčka u strahu, SAD hoće da otme Andreja!