U uskim dolinama planina Kačkar na Crnom moru u Turskoj i na strmim padinama Himalaja, na nadmorskim visinama od 2.500 do 3.500 metara, rađa se jedan od najređih i najopasnijih pčelinjih proizvoda na svetu - deli bal, odnosno "ludi med". Najvažnije na samom početku - može da bude veoma opasan.
Tamnocrveni med nastaje isključivo od nektara dve vrste rododendrona. Rhododendron ponticum raste u Turskoj, dok se Rhododendron luteum može naći u oba pomenuta regiona, u Turskoj i na Himalajima. Ključ njegove snage je grayanotoksin - neurotoksin iz grupe diterpenoida, prisutan u nektaru u koncentraciji do 2-3 miligrama po gramu meda.
Lokalne pčele u Turskoj ili ogromne u Nepalu, potpuno su otporne na njega, ali za sisare, uključujući i ljude, postaje otrov sa opasnim efektom - blokira nervnu provodljivost, usporava srce i paralizuje disanje.
Sa celog regiona Kačkar godišnje se iznese oko trideset tona, od čega većina odlazi u SAD, Japan i Južnu Koreju. Cena po kilogramu kreće se skuplje nego manuka med koji jede Novak Đoković.
Ljudi ginu skupljajući ovaj retki med
U Nepalu je ova tradicija još opasnija. Članovi Gurung plemena iz distrikata Lamjung i Gorkha penju se po visokim bambusovim merdevinama da bi dostigli strme litice planinskog masiva Anapurna. Ispod gnezda ogromnih pčela, čija krila imaju raspon do tri centimetra, pale lišće bambusa i suvu travu. Gust dim paralizuje insekte dovoljno da mogu da se skinu sa saća.
Jedna košnica sadrži i do 60 kg nektara. Godišnje se prikupi oko deset tona, ali cena je visoka. Svake sezone dva-tri berača ginu od padova ili hiljadu uboda. Med uglavnom odlazi u Kinu i Japan kao afrodizijak, dok na crnom tržištu u Katmanduu kilogram dostiže cenu od 350 evra.
Kašičica na prazan stomak, popijena sa toplom vodom sa đumbirom, to je doza koju lokalci nazivaju "rekreativnom". Nakon otprilike sat vremena javlja se euforija, opuštanje mišića, pritisak pada, puls se ubrzava. Turci ga vekovima koriste za grlo, kašalj, čireve na želucu, mešaju ga sa puterom i orasima za doručak.
Od euforije, preko halucinacija
Ipak, već jedna supena kašika, petnaest do dvadeset grama, postaje otrov. Prvo, u roku od 15 do 45 minuta, dolaze mučnina, povraćanje, dijareja, vrtoglavica i dezorijentacija. Zatim srce usporava, pritisak pada ispod 80/50, javljaju se halucinacije.
- Napomena: Sadržaj sa MONDO portala ima informativno-edukativni karakter i nije zamena za konsultaciju sa lekarom. Pre nego što primenite bilo koji savet iz oblasti medicine, obavezno se posavetujte sa stručnjakom.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite nam komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
