Tokom Uskrsa teško je odreći se tradicionalnih jela poput jaja, suhomesnatih proizvoda, majoneza ili slatkih peciva, ali iako se često povezuju s viškom kalorija, ona ne moraju da izazovu grižu savesti ako zadržimo meru i biramo kvalitetne proizvode.
Katarina Lisecka, klinički nutricionista, podseća da nisu samo jaja odgovorna za visok nivo holesterola.
"Jaja imaju reputaciju da su glavni uzrok povišenog holesterola. Zapravo su superproizvod, koji ima mnogo proteina i puno vitamina. Imaju, doduše, i holesterol, ali njegov povišen nivo zavisi od našeg stila života, od toga koje druge proizvode jedemo, koliko se krećemo. Zato ne bih direktno svaljivala krivicu na jaja", rekla je.
Istakla je i da nema potrebe da se odričemo jaja tokom praznika, pod uslovom da se ne serviraju sa previše kaloričnih dodataka, poput tradicionalnog majoneza.
Umesto toga, možete da izaberete vegansku verziju majoneza ili daga pripremite kod kuće, uz potpunu kontrolu sastojaka. Slično treba da postupate i sa dodacima kao što je ren. Važno je da čitate deklaracije i birate proizvode koji sadrže najmanje 60-70 odsto rena. Skrenula je pažnju i na kvalitet prazničnog mesa i suhomesnatih proizvoda.
"Dobro je da ih pripremite kod kuće ili da uzmete proizvode sa jednostavnim i kratkim sastavom. Izbegavajmo mehanički odvojeno meso i proveravajmo koliko mesa zaista ima u gotovoj salami ili šunki", naglasila je.
Praznične slatkiše takođe ne mora da prati zabrana. Važno je samo da ne preterujete sa količinom.
"Jedan čizkejk nikome neće naškoditi, ali nakon obilnog obroka dobro je da odete u šetnju. Fizička aktivnost podstiče varenje i sprečava pospanost", podsetila je.
Prehrambene navike su ključne za zdravlje tokom cele godine, a ne ono što ćete pojesti za dva praznična dana. Ako se svakodnevno brinete o ishrani i redovno se krećete, praznična odstupanja neće negativno uticati na vaše zdravlje.
"Najvažnije je da zadržite meru i ne zaboravite na kretanje. Najbolji način da se sačuva ravnoteža, jeste da uživate u obrocima bez preterivanja i da se krećete, umesto da cele dane provodite za stolom", zaključila je.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(MONDO)
