Paradajz i šargarepa predstavljaju dobru zaštitu protiv bora, zahvaljujući velikom sadržaju beta karotena i likopena, koji čine kožu mladjom, rezultati su istraživanja sprovedenog u berlinskoj bolnici Šarite.

Do ovakvog zaključka došao je tim stručnjaka pomenute bolnice, na čelu sa dr Jirgenom Lademanom, proučivši stanje kože dvadeset dobrovoljaca starosti izmedju 40 i 50 godina, izveštava DPA.

Pokazalo se da ljudi sa većom koncentracijom pomenutih sastojaka u koži imaju primetno manje bora od svojih vršnjaka, kod kojih je registrovan manji sadržaj beta karotena i likopena.

(Beta)