Raznobojne, ukusne i veoma zdrave - evo kako paprike deluju na naše zdravlje!
Paprike su "u rodu" sa čilijem i paradajzom, rastu u čitavom nizu oblika i boja, a veoma su zdrave.
Paprike imaju izuzetno malo kalorija, a veoma su bogate vitaminom C i drugim antioksidantima.
U 100 grama sveže paprike ima samo 31 kalorija, čak 92 odsto ploda čini voda, a sadrži 2,1 gram zdravih vlakana.
Slatki ukus paprike dobijaju od šećera, i sadrže ga prilično, čak šest od 100 grama.
Kada su u pitanju vitamini, samo jedna crvena paprika sadrži skoro dvostruku dozu potrebnog vitamina C.
Tu su i vitamin K1 važan za zdravlje kostiju, vitamin E za kožu, nerve i mišiće, vitamin B6 važan za nastajanje crvenih krvnih zrnaca...
Sadrže i mnoštvo antioksidanata, koji sprečavaju oštećenje ćelija i mogu štititi organizam od srčanih oboljenja.
Bogate su i luteinom i zeaksantinom, supstancama važnim za dobro zdravlje očiju i vid. Sadrže i gvožđe, koje pomaže organizmu da bolje distribuira kiseonik i bori se protiv umora i slabosti.