Početak nove godine je vreme kada mnogi od nas razmišljaju o promeni određenih navika i uvođenju nekih zdravijih. Ukoliko je vaša novogodišnja odluka da ove godine budete zdraviji, počnite od toga što ćete se hraniti zdravije, a dijetetičarka Kim Rouz izdvaja namirnice koje bi obavezno trebalo da budu deo vaše ishrane.
Pasulj
Namirnica koja se u Srbiji često konzumira jedna je od najzdravijih namirnica koje možete da unesete. Bogata je vlaknima, pomaže u snižavaju holesterola, dobro deluje na creva i pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.
Laneno seme
"O njemu se s razlogom govori kao o superhrani. Sadrži dosta omega-3 masnih kiselina, nutrijenta koje telo ne može da proizvede", kaže dijeteričarka.
Ona ističe da su omega-3 masne kiseline važne jer snižavaju holesterol, dobro deluju na zdravlje mozga i srca.
Jaja
Dijetetičarka Kim Rouz kaže da su jaja jako važan deo zdrave ishrane.
"Bogata su proteinima, možete ih dodati u doručak, ruča ili večeru. Sa šest grama proteina i četiri grama masti u jednom jajetu prosečne veličine, ova jednostavna namirnica je sjajan izbor u bilo koje doba dana".
Ona ističe da jaja sadrže mikronutrijente, antioksidante, a pomažu i u regulisanju hipertenzije.
Grašak
"Ovu namirnicu često zanemarujemo, a sadrži tri grama proteina biljnog porekla na 100 grama. Za razliku od mesa, ne sadrži zasićene masti, ima zanemarljivu ukupnu količinu masti, kao i malo vlakana", poručuje Rouz.
Kinoa
Ova namirnica nije naročito popularna u Srbiji, mada se koristi više nego ranije. Reč je o "pseudo" žitarici koja je puna vitamina, nutrijenata i proteina, i samim tim je jedna od najzdravijih namirnica koju možete da jedete.
"Protein u kinoi sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, ne sadrži gluten i bogata je vlaknima", kaže dijetetičarka Trista Best.
Prema naučnim podacima, kinoa dobro deluje na zdravlje srca, creva i metaboličko zdravlje.
Kelj
Ovo lisnato zeleno povrće bogato je vitaminima A, B6 i C, kalcijumom, kalijomom, manganom i bakrom. Sadrži dosta nutrijenata, a ima veoma malo kalorija – u jednoj šolji kelja ima samo 38 kalorija, što je čini sjajnom namirnicom koja treba da bude deo zdrave ishrane.
(MONDO)