Topliji dani su period kada uživamo u svežim salatama poput paradajza i krastavca, ali interesantno je da mnogi ne znaju koliko je krastavac zapravo zdrav.
Sprečava dijabetes
Ova moćna salata može da pomogne u prevenciji dijabetesa, bolesti od koje pati sve više ljudi, kako u svetu, tako i u Srbiji. Krastavac inače ima nizak glikemijski indeks, što znači da nakon ove namirnice šećer u krvi neće naglo skočiti.
Inače, namirnice sa niskim glikemijskim indeksom smanjuju rizik od insulinske rezistencije, a samim tim su i prevencija za dijabetes tipa dva.
Bićete hidrirani
Konzumiranje dovoljno vode je na prvom mestu kada je u pitanju hidriranje organizma, ali činjenica je da tome doprinose i namirnice koje sadrže dosta vode, kao na primer – krastavac. Ovo povrće se sastoji od čak 95 odsto vode.
Smršaćete
Pored toga što je zdrav, krstavac je i sjajna pomoć svima onima koji žele da smršaju. S obzirom na to da su niskokalorični – u jednoj šolji svežeg krastavca ima samo 16 kalroija – više je nego jasno kako će vam biti od pomoći. Dovoljno je da ih jedete uz obroke, tako ćete uneti vitamine, a pritom ćete imati manje mesta za drugu, visokokaloričnu hranu.
Sprečava konstipaciju
S obzirom na to da sadrže dosta vode i vlakana, nije nikakvo čudo da krastavci pomažu kod konstipacije. U jednoj studiji objavljenoj u stručnom časopisu "Fitoterapija" dokazano je da semenke krastavca, kojih ima puno, sprečavaju konstipaciju.
Sprečava nadutost
Kako se krastavci sastoje od 95 odsto vode i pomažu da organizam bude hidriran, time su sjajni i u eliminisanju viška vode iz organizma. Drugim rečima, sveži krastavci će sprečiti nadutost tako što pomažu da izbacite višak vode, a osim toga, imaju i antizapaljensko dejstvo na creva.
(MONDO)