Mislite da znate sve o kafi? Proverite i zabavite se…
Naziv kapuc´ina potice od…
… slicnosti boje ovog napitka i odece monaha Kapucinera, koji su nastali odvajanjem od franjevackog reda oko 1552. godine.
Espreso doslovno znaci…
… "kada se nešto iscedi".
Kafa je bila prva namirnica koja…
… koju smo osušili zamrzavanjem. Taj postupak se zove liofilizacija i smatra se jednim od najboljih postupaka za sušenje i dugotrajno ocuvanje osnovnih svojstava mnogih namirnica.
Najviše kafe na svetu proizvedu…
… Kolumbija i Brazil.
Najskuplja kafa na svetu se pravi od…
… izmeta divlje macke - cibetke i košta oko 600 dolara kilogram.
Kafa raste kao …
… kao patuljsti grm.
Vec´ina kafe je mešavina...
zrna Arabike i Robuste. Za Arabiku se veruje da je to bila prva vrsta kafe koju su ljudi poceli da uzgajaju pre više od 1.000 godina, a Robusta potice iz centralnog dela Afrike i otpornija je od Arabike.
Ibrik je…
… turski izraz za lonce u kojem se kuva kafa.
Muslimanski vladari iz 16.I veka zabranili su kafu zbog…
… zbog neobicnih stimulativnih efekata.