Ako su sveže kobasice, dobra ekipa, rakija od borovnice i hurke, nagrada za sve učesnike na takmičenju u pravljenju kobasica u selu Adorjan kraj Kanjiže, onda nema poraženih.
Niko od pet hiljada ljudi, koliko ih je ovog 29. novembra došlo u Adrojan, nije ostao gladan - sve kobasice "takmičarke" su bile ispečene i podeljene posetiocima!
To je bio, slažu svi, najbolji deo takmičenja u pravljenju kobasica, koje se već četvrti put održava u selu kraj Kanjiže.
Kobasica je u ovom delu Bačke svetinja, a o tome svedoči i upadljiva strast sa kojom meštani pristupaju izradi tog proizvoda od mesa. Ove godine je učestvovalo oko 60 ekipa, a njihov zadatak je bio da od pet kilograma mesa naprave najbolje moguće kobasice.
Sve su kobasičari imali dobro meso, oštre mašine za mlevenje, začine, ljubav prema "poslu", ali ne i takmičarski duh - nisu došli da pobede, več da se druže, dobro zabave i, naravno, jedu.
Najviše je bilo meštana, ali i gostiju iz Mađarske, Rumunije, Slovačke.
“Bracka, bracka borovicka”, vuče me za rukav oniži brkajlija i nudi mi da probam slovačku rakiju od borovnice. Vuče me ka stolu okruženom petoricom muškaraca koji užurbano prave kobasice.
"Odakle ste vi, kakve su vam šanse na ovom takmičenju?", pitam ih.
"Došli ovde puno prijateLi. Lepo, lepo, ovde. Ajde malo borovicka", toliko sam uspeo da razumem od onoga što mi je odgovorio Szolsa Gila, vođa ekipe iz slovačkog mesta Neded.
Par metara dalje, ispod četiri velika silosa, nalazi se ekipa koja se za takmičenje prijavila pod imenom "Čakohalmi - mangolica". Oni ne gube vreme - dok jedni seku i melju meso, a kobasice, mesar Nađ Čaba iz Trešnjevca, već peče prvi par na roštilju.
"Ne može da se radi na prazan stomak", sa osmehom na licu nam se "pžalio".
Naravno, kao i u celoj Vojvodini, ovde niko ne žuri, a isto važi i za kilometarski red koji se otegao ispred platoa gde se peku kobasice - strpljivo se čeka besplatna porcija.
Nema šta, prava gastronomska olimpijada pod pokroviteljstvom Borsoša Čabae, glavnog organizatora i predsednika mesne zajednice Adorjan, koji nas nije pustio da krenemo kući pre nego što probamo "kobaje".
Bilo je baš kao u pesmi Đorđa Balaševića: "Prvo fruštuk, ondak na put".
Poraz Zvezde i čarke na kraju: Crveno-beli sjajno krenuli pa se skroz ugasili
Posle ovog poraza Zvezda je potonula: Efes izbacio crveno-bele iz plej-of slike, pogledajte tabelu Evrolige!
"Krenuli smo dobro, a onda se desio kolaps!": Sferopulos video dva različita tima, zato je Zvezda izgubila
Partizan pronašao novog trenera: Vraća se u Humsku čovek čiju "bombu" pamti Zvezda?
"Sav javni prevoz u Beogradu će biti besplatan": Šapić najavio veliku promenu od 1. januara