Evo zgodnog prazničnog recepta: ukusan je i lepo izgleda, a lako se pravi.
Sastojci:
Kora
100 grama putera
Pola kilograma spanaća ili blitve
Četiri jaja
100 grama brašna
Fil
250 grama krem-sira
Dve pavlake
250 grama šunke
Soli po ukusu
Priprema:
Na puteru kratko dinstajte spanać, dok ne omekša, pa malo posolite.
Odvojite žumanca od belanaca, pa posebno umutite, spojite lagano mešajući drvenom varjačom, pa polako dodajte brašno, a zatim i iseckan i prohlađen spanać.
Dobijenu smesu sipajte u pleh, na papir za pečenje, pa pecite na srednjoj temperaturi dok ne porumeni. Zatim izvadite na mokru krpu, pa uvijte u rolat i ostavite da se prohladi. (*Ne brinite ako kora loše izgleda ili se cepa, pošto će je fil držati "u komadu".)
U dubljoj posudi umutite krem-sir i pavlaku. Odvojite tri kašike, a u ostatak dodajte iseckanu šunku, Pažljivo otvorite koru, i namažite je smesom u kojoj je šunka, pa je ponovo uvijte u rolat,
Rolat spolja premažite krem-sirom i pavlakom i pospite rendanim kačkavaljem.
Imate li i vi neki dobar recept za slani rolat?
Zvezdina proslava jesenje titule sa stilom: Nova goleada na Marakani!
Završen protest studenata u Beogradu: Saobraćaj bio blokiran u centralnim gradskim ulicama
Ameri hoće Stojakovića da bi nas pobedili: Srbija i Grčka u strahu, SAD hoće da otme Andreja!
Određene sudije za večiti derbi: Srbin i Hrvati sude Crvena zvezda - Partizan!
Mondo ukrštenica za 23. decembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!