Ideja za doručak: Neodoljive kiflice sa pečurkama

Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusne kiflice sa pečurkama.

Tri jaja

Kilogram brašna

Jedan kvasac

Prašak za pecivo

Pet kašičica šećera

Dve kašičice soli

Pola litre mleka

270 mililitara ulja

za fil

Pola kilograma šampinjona, opranih i očišćenih

Glavica crnog luka, sitno iseckana

Dve kašike prezli

Priprema:

Kvasac razmutite u mlakom mleku. U brašno dodajte prašak za pecivo, so i šećer. Od brašna, ulja i mleka zamesite testo, umotajte u foliju i ostavite da odstoji sat vremena. Posle sat vremena, premesite ponovo, pa ga podelite na lopte veličine krupnije pomorandže.

U međuvremenu, izdinstajte pečurke i crni luk, i dodajte prezle.

Testo razvijte oklagijom, isecite na osmine, filujte pečurkama i savijte u kiflice.

Premažite kiflice jajetom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, ili dok lepo ne porumene.

Imate li vi neki dobar recept za kiflice? Pišite nam!