Sjajan recept za leto: Salata sa kus kusom, paradajzom i mocarelom

Ovoj salati po želji možete da dodate krastavac, papriku, ali i bilo koje povrće koje volite, nećete pogrešiti!

So po ukusu

200 grama graška

Dva-tri paradajza srednje veličine

Dva praziluka

Tri kašike maslinovog ulja

Tri kašike sirćeta

Prstohvat šećera

130 grama mocarele

Priprema:

Sipajte u posudu oko 300 mililitara vode, posolite i ostavite da proključa, a zatim njome prelijte kuskus, pa nakon 5-6 minuta promešajte da razbijete grudvice.

Zaleđeni grašak skuvajte, pa ocedite vodu, i prelijte ga hladnom vodom da bi se brže ohladio.

Paradajz operite i isecite na kockice, luk operite i isecite na kolutiće.

Kus kus u dubljoj posudi pomešajte sa paradajzom, lukom, graškom, prelijte maslinovim uljem i sirćetom, dodajte mrvicu šećera, pa sve dobro izmešajte i na kraju dodajte mocarelu.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!