Česnica sa kiselom pavlakom

Sastojci:

Kilogram brašna

Pola litra mleka

Čaša kisele pavlake

Jedna kocka kvasca

Kašičica šećera

Dve kašičice soli

Jedno jaje plus jedno žumance

Priprema:

U većoj posudi pomešajte brašno i so, a zatim napraviti udubljenje na sredini. U udubljenje izmrvite kvasac, na njega sipajte šećer i prelijte mlakim mlekom. Ostavite tako da kvasac nadođe, pa dodajte jaje i kiselu pavlaku i zamesite testo.

Kada su se svi sastojci sjedinili, ostavite testo na toplom da nadođe oko pola sata, pa u njega stavite novčić i opet ostavite da malo nadođe.

U međuvremenu zagrejte rernu na 180 stepeni, premažite česnicu žumancetom i pecite je oko 40 minuta.

Da pogača ne bi brzo potamnela, što se dešava zbog premaza od žumanaca, posle desetak minuta pečenja je prekrijte aluminijumskom folijom i tako pecite do kraja.

(MONDO)

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.