Festival "Balkan Urban Experience", koji predstavlja prošireno izdanje Rakija festa, biće održan od 4. do 6. decembra u Mikser hausu u Beogradu.

Posetioci će moći da degustiraju rakiju mnogobrojnih izlagača, tradicionalna srpska jela, da učestvuju u radionicama starih zanata, da pogledaju izložbu mladih balkanskih dizajnera. Naravno, sve to uz fenomenalnu muziku. 

Ako želite da naučite kako se pripremaju neka tradicionalna jela Balkana, predlažemo vam da dođete u subotu 5. decembra, kada će od 16h časova radionicu držati kuvar Saša Mišić, poznatiji kao "Paklena kuhinja".

Ulaznica za Festival je 300 dinara, za studente sa indeksom 200 dinara, a posle 19 sati, kada su najavljeni brojni muzički nastupi, 400 dinara.

Kao uvod u ono što vas čeka na ovom događaju, nudimo vam RECEPT ZA PITU, koju su tokom konferencije za novinare, pripemale vredne kuvarice.

Kore možete da kupite, ali možete i da ih napravite.

Rakija fest ili Balkan Urban Experiance, i recept za pitu sa sirom
MONDO/Dragana Todorović 

"Za kore vam trebaju brašno, voda, ulje i so. Ja sve stavljam otprilike i u zavisnosti do toga za koliko osoba pravim pitu", rekla nam je Ljiljana Vasiljević iz "Zornića kuće" u Baćevcu.

Za "doamćice" koje nisu baš iskusne, predlažemo da upotrebe kilogram mekog belog brašna, soli po ukusu, a vode oko pola litre. Brašno i so pomešajte odmah, a vodu, toplu, sipajte lagano, u "rupu" koju ste napravili u brašnu. Kvasac vam ne treba.

"Sve se to dobro umesi i ostavi da nadođe. Posle toga se kore razvlače na velikom stolu, preko pamučnog čaršava koji ste posuli brašnom. Filujte pitu čime hoćete: mesom, krompirom, kupusom, jabukama...  ona može da bude i slatka i slana, a mi smo za danas odabrali fil od  sira i zelja. Pre filovanja kore premažite uljem, a i pleh u kojem ćete je peći treba podmazati, ili prekriti papirom za pečenje", objasnila nam je kuvarica i dodala da se pita peče na 150 stepeni Celzijusovih, oko 30 minuta.

POGLEDAJTE VIDEO:

Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici -MONDOZabava, kao i na Twitteru@Mondo_zabava.