Pravi se jednostavno i ide uz sve!
Ako tražite lep recept za rižoto, predlažemo vam ovu verziju sa graškom i koricom limuna.
Priprema se jednostavno, pa je pogodan i za početnike.
Sastojci:
Šolja i po pirinča
Glavica luka
Dva čena belog luka
Tri šolje supe napravljene od povrtne kocke
Šolja smrznutog graška
Malo korice limuna
Maslinovo ulje
Biber
Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje u većoj posudi, propržite sitno seckani crni i beli luk oko tri minuta. Umešajte pirinač, i odmah zalijte sa malo supe.
Na srednjoj vatri, kuvajte uz stalno mešanje i dolivanje supe. Posle 15 minuta, umešajte i grašak i nastavite da dolivate supu uz mešanje.
Začinite biberom i servirajte posuto izrendanom koricom limuna.