Napravite nešto drugačiju veziju uštipaka!
Umesto da umesite proju, iskoristite palentu i začine po želji za pripremu ovog aromatičnog specijaliteta.
Kukuruzni uštipci
Sastojci:
50 g palente
2 jajeta
1 kašičica soli
120 g brašna
2 kašike iseckanog peršuna
300 g kukuruza šećerca
375 ml vode
1 kašičica prašak za pecivo
Priprema:
U slanoj vodi skuvati palentu da se dobije kašasta smesa. Ostaviti da se malo ohladi. U mlaku palentu dodati sve ostale sastojke i dobro promešati. Kašikom vaditi uštipke i peći ih u zagrejanom ulju, dok ne porumene.