Da li ste probali "škotska jaja"? Savršena su na oko, a ukus...

Nešto drugačiji recept koji će vas oduševiti!

Probali ste "benedikt", "na oko", omlet, kajganu... Ali jaja pripremljena na ovaj način još niste!

Sastojci:

8 tvrdo kuvanih jaja

400 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

so

biber

malo aleve paprike

400 g pirea od krompira

1 sveže jaje

Paniranje:

1 sveže jaje

1 šolja prezli

Priprema:

Meso pomešati sa iseckanim crnim i belim lukom i dodati začine. Dodati pire od krompira pomešan s jednim jajetom. Dobro izmešati da smesa bude ujednačena (ako je suviše meko, dodati malo brašna). Smesu razviti na dasci prethodno posutoj brašnom i iseći na kvadrate. Na svaki staviti po jedno bareno jaje i uviti u lopticu. Loptice stavljati u umućeno jaje, pa u prezle. Ostaviti u frižideru oko pola sata da se jaja i prezle malo stegnu. Zatim, pržiti na vrelom ulju dok lepo ne porumene.