Sastojci:
500 g brašna
250 ml vode
3 kašike ulja
2 kašičice soli
1/5 kašičice šećera
1 pakovanje svežeg kvasca
šunka
senf
paradajz pelat
mocarela
origano
malo suve ili sveže nane
biber
so
Priprema:
Testo umesiti od brašna, soli, šećera i kvasca razmućenog u vodi. Brašnom posuti radni prostor, rastanjiti testo na debljinu 0,5 cm i modlom ili većom čašom vaditi krugove. Na svaki staviti senf, iseckan paradajz pelat, šunku, iseckanu mocarelu, posuti origanom i iseckanom nanom. Peći 15 minuta u zagrejanoj rerni.