Zdrava poslastica: Domaće musli table, prste da poližeš!

Slatkiši mogu da budu i zdravi, a ovaj recept je dokaz za to! Napravite domaće musli table i uverite se!

160 grama badema

40 grama oraha

50 grama indijskog oraha

Dve kašike suncokretovih semenki

75 grama tamne čokolade

115 grama meda

Dve kašike tahini namaza

Kašičica i po mlevenog kardamoma

Kašika maslinovog ulja

Tri belanca

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite pleh za pečenje.

U blenderu izblendirajte ovas, pa ga sipajte u veću posudu. Dodajte bademe, orahe i indijski orah, koje ste takođe pre toga izblendirali (ne treba da bude previše sitno). U ovu smesu dodajte i četvrtinu kašičice morske soli i sve dobro izmešajte.

Zagrejte med, tahini namaz, kardamom i maslinovo ulje i manjem tiganju na tihoj vatri, mešajući dok smesa ne postane glatka. Prelijte preko mešavine semenki i orašastih plodova.

Dodajte belanca, mešajući sve, a ukoliko vam se čini da je smesa previše suva, dodajte i malo vode.

Iseckajte tamnu čokoladu i dodajte je smesi, a zatim sve zajedno izlijte u pleh, pritiskajući kašikom da poravnjate. Pecite oko 20-25 minuta ili dok površina ne postane čvrsta i ne dobije zlatnu boju.

Ostavite da se prohladi petnaestak minuta, pa izvadite iz pleha, a kada se potpuno ohladi, isecite na table željene veličine.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.