Svi volimo palačinke, i navikli smo na "naše", tanke, premazane džemom ili kremom, uvijene u ukusne zamotuljke.
Američke palačinke su potpuno drugačije, pufnaste i bucmaste, a kraće se i pripremaju! Ovo je veoma popularan recept u kom su dodaci banane i med.
Sastojci:
200 grama brašna
Dve kašičice praška za pecivo
Kašika šećera
Kašičica istopljenog putera
Tri banane
Malo soli
Dva jaja
150 mililitara mleka
Četiri kašike meda
Priprema:
Odaberite najzreliju bananu i usitnite je viljuškom. U posudi umutite jaja, pa dodajte izgnječenu bananu, šećer, mleko i istopljeni puter. Dobro umutite mikserom, a onda dodajte brašno i prašak za pecivo.
U zagrejan i podmazan tiganj sipajte veću kašiku smese, tako da dobijete deblju palačinku - recimo, malo manje od debljine prsta. Kada se na gornjoj strani pojave mehurići, okrenite je i ispecite sa druge strane.
Američke palačinke su gotove kada lepo porumene sa obe strane, a zbog banane u smesi biće sočne i mekane. Servirajte ih sa iseckanim preostalim bananama i prelijte medom.
Pročitajte i savete profesionalnih pekara za najukusnije krofne!
Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.