VEČERA ILI DORUČAK GOTOVI ZA 20 MINUTA: Pogačice sa sirom koje ćete obožavati, jednostavnije ne postoje!

Hrskave i ukusne, ove pogačice se spremaju veoma jednostavno.

Youtube/Screenshot/ Schnelle Rezepte

Kefir ovom testu daje neverovatnu mekoću, čineći pogačice još ukusnijim! Evo kako da ih spremite. 

Sastojci:

Jedno jaje

200 mililitara kefira

Kašika ulja

Prstohvat soli

350 grama brašna

Kašičica praška za pecivo

200 grama kačkavalja (ili nekog drugog tvrdog sira)

Priprema:

U posudu stavite jaje i kefir, so i ulje, pa ulupajte sve sastojke da se sjedine. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa polako mešajte da napravite testo. Kada se svi sastojci sjedine, smesu prebacite na pobrašnjenu površinu i još malo premesite.

Zatim je razvijte oklagijom, pa odozgo narendajte sir. Testo sa sirom savijte u rolat, a zatim isecite isto kao što biste sekli rolat, na komade debljine oko dva centimetra. Svaki komad testa nakon toga stavite na pobrašnjenu površinu i blago ga rastanjite oklagijom.

U tiganju zagrejte malo ulja i pržite pogačice, otprilike oko dva minuta sa jedne i toliko sa druge strane. Izvadite ih na ubrus da se ocedi višak ulja i vaš obrok je spreman!

(MONDO)