RUSKO PIĆE KOJE JAČA IMUNITET I POMAŽE VARENJE: Napravite ga sami kod kuće od nekoliko sastojaka! (RECEPT)

Ruska ishrana obiluje i domaćim pićima, a jedno od njih je i kvas. Ima lep, slatko-kiselkasti ukus i ponekad ga nazivaju i "ruska kola". Odlično gasi žeđ u toplim danima, a preporučuje se i tokom zimskih dana jer sadrži zdrave sastojke koji jačaju imunitet.

Iako se smatra bezalkoholnim pićem, zbog procesa vrenja, kvas sadrži najmanje jedan odsto alkohola, a moguće je i više zbog čega se ne preporučuje deci. Pripremite ga uveče i odmah stavite u frižider, može stajati nekoliko dana u frižideru, i najukusniji je ako odstoji jedan dan. Kada ga pripremite, obavezno ga držite u velikim plastičnim flašama koje mogu dobro da se zatvore i "naviknute" su na gazirano piće. Savetuje se i da ih jednom dnevno otvorite i pustite da gas izađe, odnosno oslobodite pritisak u flaši.

Sastojci:

Četiri litra vode
500 grama ražanog ili drugog crnog hleba
300 grama šećera
Šaka suvog grožđa
Kašika suvog kvasca

Priprema:

Stavite vodu da provri u velikoj šerpi, a hleb istostirajte u tosteru ili rerni.

Provrelu vodu sklonite s vatre, ubacite suvo grožđe i hleb unutra, poklopite i ostavite da stoji najmanje šest sati.

Hleb potom izvadite i bacite, a u činiji pomešajte kvasac i šećer i dodajte dobijenoj tečnosti. Uz povremeno mešanje, neka odstoji osam sati. Potom izvadite i bacite i grožđe, a piće procedite, sipajte u flaše i stavite u frižider.

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.