Ako imate anemiju, nutricionisti vam savetuju namirnice bogate gvožđem, a njega najviše ima u mesu i povrću kao što je kopriva. Možda ste odmah pomislili na crveno, "jače", ali u pitanju je meso ptice koje je dostupno i kod nas! Nutricionisti kažu da je tamno meso ćurke, kao što su bataci i karabataci, još bogatije gvožđem od prsa koja ljudi najčešće jedu.
Prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog, ispričao je zbog čega je ćuretina najkvalitetnije meso, i posebno ga treba jesti ako patite od anemije.
"Moja majka, Dalmatinka, uzgajala je ćurke i one se hrane koprivom. Kopriva je najbolje povrće ako imate manjak gvožđa, organizam apsorbuje više nego iz drugih namirnica. Za hranjenje ćurki se skuva kopriva, pa se seče i gnječi dok iz nje curi sok, i onda se to skuva s projinim brašnom. Dakle ćuretina je najbolje meso jer se te ptice hrane koprivom", rekao je on.
Konjsko meso je takođe odlično ako vam manjka gvožđa, ali ga ne vole svi, složio se doktor koji ni sam nije baš "naklonjen" ovom specijalitetu, iako je vrlo zdrav. Pročitajte i kako da znate da li imate manjak gvožđa!
(MONDO)
Jovanović spasao Partizan: Odbranio penal, "zaključao" gol i sačuvao tri boda za kraj godine!
Prvo oglašavanje Čede Jovanovića o razvodu: "Nešto se čoveku desi što ne može da sanja, ja sam to doživeo "
Ovo je trudna verenica ubijenog Nikole iz Kaluđerice: Napadači pucali kroz prozor, čula se vriska i škripa guma
Lalatović skočio na Dudića, novinari sprečili tuču! Pogledajte haos posle utakmice u Novom Sadu
Mondo ukrštenica za 22. decembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!