Ne možete da zamislite šoljicu kafe bez šećera ili zaslađivača? Mnogi dele isto mišljenje. A šta kada biste šećer zamenili nečim zdravijim? Postoji začin koji ne samo da poboljšava ukus kafe, već može da doprinese snižavanju nivoa šećera u krvi i holesterola. Dovoljan je samo prstohvat cimeta.
Cimet zaslađuje kafu i doprinosi zdravlju
Cimet je popularan kuhinjski začin koji je odličan dodatak jutarnjoj kafi. Na prirodan način daje slatkast ukus i pojačava aromu omiljenog napitka. Ono što je posebno zanimljivo jeste da prstohvat cimeta dodat u kafu može da ima i pozitivan uticaj na zdravlje.
Može da pomogne u regulaciji šećera i holesterola
Godine 2003. istraživači sa Odeljenja za ishranu ljudi Univerziteta u Pešavaru sproveli su istraživanje u kojem je učestvovalo 60 osoba obolelih od dijabetesa tipa 2. Učesnici su nasumično podeljeni u šest grupa. Tri grupe su svakodnevno unosile cimet u količinama od 1 g, 3 g i 6 g, dok su preostale tri grupe dobijale placebo.
Nakon 40 dana zabeleženi su sledeći rezultati kod osoba koje su uzimale cimet:
- smanjenje nivoa glukoze u krvi na prazan stomak za 18-29 odsto,
- smanjenje triglicerida za 23-30 odsto,
- smanjenje LDL ("lošeg") holesterola za 7-27 odsto,
- smanjenje ukupnog holesterola za 12-26 odsto.
Nije uočen značajan uticaj na HDL ("dobar") holesterol. U grupi koja je primala placebo nisu zabeležene slične promene.
Pored toga, neka naučna istraživanja ukazuju na to da cimet može da poveća osetljivost organizma na insulin, što bi moglo da bude od koristi osobama sa dijabetesom.
Cimet može da pomogne pri mršavljenju
Do ovakvog zaključka došli su istraživači sa Univerziteta medicinskih nauka u Iranu nakon sistematskog pregleda i metaanalize brojnih studija o dejstvu cimeta. Analizirani su podaci 1.480 učesnika, a rezultati su pokazali da suplementacija cimetom može da doprinese:
- smanjenju telesne mase,
- smanjenju indeksa telesne mase (BMI),
- smanjenju odnosa obima struka i kukova (WHR).
S druge strane, nisu uočene značajne promene u obimu struka niti u količini telesne masti. Rezultati su objavljeni 2019. godine u časopisu Phytotherapy Research.
Dodavanje prstohvata cimeta u kafu može da doprinese ubrzanju metabolizma i boljoj regulaciji nivoa šećera u krvi, što su faktori koji mogu da imaju pozitivan uticaj na kontrolu telesne težine.
Cimet može da doprinese očuvanju mladalačkog izgleda
Cimet je bogat izvor polifenolnih antioksidanasa. Ove supstance pomažu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa izazvanog slobodnim radikalima. Na taj način mogu da doprinesu usporavanju procesa starenja i smanjenju rizika od pojedinih bolesti, uključujući i neke vrste raka.
Istraživanje kineskih naučnika sa Medicinskog univerziteta u Điningu iz 2020. godine pokazalo je da suplementacija cimetom može da poveća nivo antioksidanasa u krvi i ispolji protivupalno dejstvo. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, cimet se ponekad koristi i kao prirodni konzervans u prehrambenoj industriji.
- Napomena: Imajte u vidu i da cimet može da stupi u interakciju sa pojedinim lekovima, uključujući lekove za razređivanje krvi i lekove za dijabetes. Ako koristite takvu terapiju, pre redovne upotrebe ili suplementacije cimetom obavezno se posavetujte sa svojim lekarom.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite nam komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(MONDO)
