Program mršavljenja koji je osmislio američki doktor Elington Darden, prvenstveno je namenjen osobama koje imaju veliki višak kilograma, a nemaju vremena za redovnu fizičku aktivnost.
Darden je proveo dugi niz godina istražujući konvencionalne fitnes programe i razloge zbog kojih veliki broj osoba koje imaju problema sa suvišnim kilogramima brzo odustaju od vežbanja. Ispostavilo se da je najčešći uzrok bio nedostatak vremena. Za zaposlenu ženu i muškarca, prilično je teško da izdvoje sat vremena, pet do sedam puta nedeljno za vežbanje. Tako je osmislio program treninga koji, uz brižljivo odabran jelovnik, daje odlične rezultate! Vežbajući svega jednom do dva puta puta nedeljno, za šest nedelja možete oslabiti i do 20 kg!
Ugljeni hidrati? Može!
Za razliku od većine drugih dijeta, ovaj jelovnik ne isključuje "ozloglašene" ugljene hidrate. Darden smatra da optimalna srazmera nutrijenata u jednom dnevnom jelovniku treba da se sastoji od:
* 50 posto ugljenih hidrata
* 25 posto proteina
* 25 posto masti
Manje kalorija za manje sala
Ovaj režom ishrane uz koji možete oslabiti i do 20 kg, traje šest nedelja. Dnevni jelovnik se sastoji od šest manjih porcija, čija se kalorijska vrednost kreće od 100 do 400 kcal. Na svake dve nedelje se smanjuje unos kalorija za 100, što je proverena taktika koja pomaže telu da efikasnije sagoreva masne naslage. Zašto je to tako? Ako ste već do sada bili na dijeti, sigurno znate da se najviše kilograma topi na samom početku, čim telu ukinete višak kalorija. Međutim, vremenom se vaš organizam navikne na novu smanjenu "porciju", metabolizam se usporava i mršavljenje se zaustavlja. Ovakvim režimom ishrane mu ne dozvoljavate da se opusti i počne da taloži masne naslage, već ga primoravate da mudro koristi hanu, odnosno "gorivo" koje unosite u sebe. Smenjivanje porcija različite kalorijske vrednosti pomaže da se rad metabolizma podigne na optimalan nivo, a kad se metabolizam ubrza, onda sagorevamo kilograme.
Šta se jede?
Direktan šećer nije dozvoljen, dakle, NEMA SLATKIŠA. Moraćete da se zadovoljite voćem. U preporučene namirnice spadaju: piletina, ćuretina, tunjevina, posna šunka, posna govedina, nemasni jogurt, bademovo mleko, hleb od celog zrnevlja, krompir, paprike, zelena salata, paradajz, banane, jabuke, suve šljive, suvo grožđe, malomasne kokice (koje se pripremaju u mikrotalasnoj), nemasni prelivi za salate...
Voda pod obavezno, ali kakva?
Darden preporučuje da u što većoj količini pijete hladnu vodu, jer potpomaže sagorevanje sala. Kako je to moguće? Kada pijemo hladnu vodu, naše telo mora da koristi energiju da bi je zagrejalo, a taj proces podrazumeva sagorevanje ekstra kalorija! Takođe, voda potpomaže mršavljenje jer poboljšava funkciju bubrega, eliminiše zatvor i smanjuje apetit. Preporuka je da dnevno pijete od tri do tri i po litara vode.
Ipak "malo znojenja"
Ključni deo ovog plana predstavlja jedinstvena vrsta fizičke aktivnosti koja se sastoji od negativnog, odnosno ekscentričnog treninga. Šta je to ekscentrični trening? To su vežbe snage kojima se istežu mišići koji su pod otporom. Na primer, u vežbi dizanja tegova, kada spuštate ruke, vi zapravo radite negativan trening istezanja mišića. Na ovaj način se osnažuje telo i stvara mišićna masa, što sve utiče na metaboličke procese u organizmu i ubrzava mršavljenje. Pošto su ove vežbe vrlo intenzivne, preporuka je da odvojite po 20 minuta, jednom do dva puta nedeljno za vežbanje. Takođe, Darden smatra da ćete poboljšati rezultate ako budete nakon večernjeg obroka išli u polučasovnu šetnju blagog intenziteta.
Primer jelovnika za jedan dan
Doručak: 1 zemička od celog zrnevlja, 30 g niskokaloričnog sirnog namaza
Jutarnja užina: 1 jabuka
Ručak: sendvič od 2 kriške hleba od celog zrnevlja, 100 g grilovane ili u rerni pečene ćuretine, 30 g nemasnog sira, 1-2 kašike senfa, 1/2 paradajza, 2 lista zelene salate
Popodnevna užina: 14 neslanih badema
Večera: piletina na azijski način (100 g piletine pržene u voku sa 1 šoljicom obarenog integralnog pririnča, preliveno sosom od pomorandže i posuto 1 kašikom blanširanih badema)
Večernja užina: 1 šolja nemasnog voćnog jogurta