Ranije avokado nije bio toliko zastupljen u srpskoj ishrani, ali pod uticajem fitnes influensera, njegova popularnost je u poslednjih nekoliko godina drastično porasla. Danas ga mnogi smatraju "superhranom" zbog nutritivnih vrednosti i potencijalnih zdravstvenih benefita.
Šta se dešava u telu kada jedete avokado svaki dan?
Avokado je ukusan i zasitan, a ujedno je i prava riznica nutrijenata. Pruža vitamine, minerale, vlakna i zdrave masti, piše Health. Ima brojne potencijalne koristi, ali postoje i neke stvari na koje treba da obratite pažnju pre nego što ga uključite u svoju ishranu.
1. Vaša ishrana postaje kvalitetnija
Jedno istraživanje je pokazalo da jedenje jednog avokada dnevno poboljšava kvalitet ishrane. Ishrana ispitanika bila je u skladu sa zdravim navikama, uključujući smanjeni unos soli i povećani unos zdravih masti. Nije uticalo na promenu telesne težine.
"Avokado je prirodni izvor zdravih mononezasićenih masti, vlakana i vitamina i minerala", rekla je dr Loren Manaker.
2. Vaše kognitivne sposobnosti se poboljšavaju
Istraživanje je pokazalo da starije osobe, koje su svakodnevno jele po jedan avokado, imaju bolje rezultate na testovima kognitivnih sposobnosti.
"Efekti se zasnivaju uglavnom na antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima avokada i njegovoj sposobnosti da podrži ćelije mozga, kognitivne funkcije, pamćenje i opšte blagostanje tokom starenja", rekla je Kendis Pamper, nutricionista.
3. Lakše upravljate težinom
Avokado je bogat vlaknima i zdravim mastima, a kada se konzumira u umerenim količinama, može da pomogne u kontroli težine jer povećava osećaj sitosti i smanjuje visceralnu masnoću, istakla je Pamper. Potrebna su dodatna istraživanja.
4. Bolja probava
Vlakna u avokadu povećavaju raznovrsnost crevnih bakterija i podstiču redovno pražnjenje creva.
"Takođe služe kao izvor energije za ćelije creva kroz fermentaciju i pomažu u regulaciji funkcije creva i otpornosti na patogene. Ovi efekti objašnjavaju benefite avokada za gastrointestinalne poremećaje", rekla je Pamper.
5. Zdravije oči
Avokado sadrži vitamin E, lutein i zeaksantin, antioksidante koji štite oči od UV oštećenja i problema povezanih sa starenjem.
"Avokado može da smanji rizik od odvajanja mrežnjače i uveitisa (upalnog stanja srednjeg sloja oka). Prisustvo vitamina K1 je od ključnog značaja za očuvanje integriteta očnog tkiva i može biti povezano sa zaštitom od inflamacije mrežnjače i katarakte. Potrebna su dalja istraživanja", rekla je Pamper.
Nutritivne vrednosti avokada
Avokado sadrži zdrave masti, vlakna, proteine i širok spektar vitamina i minerala, prema Dženifer Palijan, nutricionisti i naučnici za hranu. Takođe je izvor B vitamina poput folata, riboflavina, niacina i pantotenske kiseline.
"Avokado je nutritivno bogata hrana koja značajno doprinosi dnevnim potrebama za vlaknima, kalijumom i zdravim mastima", rekla je Palijan.
Treba li da jedete avokado svaki dan?
Uključivanje avokada u uravnoteženu ishranu može da poboljša kvalitet ishrane i unos nutrijenata. Međutim, odluka da ga jedete svakodnevno, zavisi od vaših individualnih okolnosti - dostupnosti, cene, kvaliteta i zrelosti ploda.
BONUS VIDEO:
(MONDO)