Jedna od najvažnijih prednosti avokada je prisustvo mononezasićenih masti, koje pomažu u snižavanju nivoa "lošeg" LDL holesterola, a istovremeno povećavaju nivo "dobrog" HDL holesterola. Na taj način, ovo voće podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Stručnjaci ističu i prisustvo antioksidanata, poput luteina i zeaksantina, koji štite oči od oboljenja, uključujući degeneraciju žute mrlje.
Zdravstvene prednosti avokada
Doktor Marek Skočilas u svom Jutjub videu objasnio je da avokado ima antikancerogeno dejstvo. Takođe je istakao visok sadržaj antioksidanata koji pozitivno utiču na vid. Prema njegovim rečima, ovo voće je i bogat izvor kalijuma - sadrži ga čak više nego banane.
Ovaj mineral igra važnu ulogu u radu srca i celokupnog krvotoka. Doktor je naglasio i da avokado podržava funkciju jetre, zglobova i kostiju, kao i da značajno poboljšava apsorpciju likopena.
Avokado je takođe dragocen izvor vitamina i minerala. Vitamin E u ovom voću deluje kao snažan antioksidant, vitamin K pomaže u procesu zgrušavanja krvi, a vitamini B grupe su neophodni za pravilan metabolizam i rad nervnog sistema. Kalijum, kojeg u avokadu ima više nego u bananama, pomaže u održavanju pravilnog krvnog pritiska.
Vlakna i svestranost u kuhinji
Ne može se zanemariti ni visok sadržaj vlakana - u 100 g avokada nalazi se oko 7 g ovog sastojka. Vlakna podržavaju pravilan rad creva, pomažu u održavanju zdrave crevne flore i pružaju osećaj sitosti, zbog čega je ovo voće posebno cenjeno kod osoba koje vode računa o liniji.
Avokado je takođe izuzetno svestran sastojak u kuhinji. Može da se koristi na mnogo načina, od salata i tostova, pa do koktela i deserata. Ključno za postizanje najboljeg ukusa i nutritivnih vrednosti je biranje odgovarajuće zrelih plodova.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(MONDO)